極上せっけんが完成するまで続きます・・・
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フルーツパウンドケーキ。

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オーブンが新しくなったので、定番のパウンドケーキを試し焼き。

もう十年以上焼き続けているけれど、毎回微妙にレシピが違う。

今日は自家製フルーツ漬けがかなり少なめ。(次の瓶を開けたくなかったため^^;)

「お菓子作りの計量は正確に!」と言うけれど、かなりアバウト。

でもなぜかうまくできちゃう。むふふ。

こだわりは、ベーキングパウダーを使わずに膨らませること。

大口を開けたような割れ方は個人的に好きではないので、そのあたりも合格。

定番というからには、いい加減にレシピを確立したい。
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by junko-k | 2009-11-28 20:54 | ◇ スイーツ ◇

くりは奈&栗きんつば。

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週末は長野へ。

小布施の小布施堂本店にて、”くりは奈”と”栗きんつば”を購入。

せっかくなので、デパートでは買えない生菓子を予約。

小布施は街並みもさることながら、栗モノが凝縮されていて栗好きにはたまらない~。
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by junko-k | 2009-11-23 22:00 | ◇ スイーツ ◇

カテゴライズ。

このブログを始めたのは2004年2月2日。

せっけんのことをメインに書くつもりでこのブログ名をつけ、

カテゴリーもあえて「せっけん」と「ひと休み」の2つでスタートした。

あれから5年9ヶ月。。。(!)

いまやすっかり月1更新となってしまったが、でも「せっけん」や、その他もろもろの

キーワードをたよりにこの拙文を見に来てくださる方の、少しでもお役に立てれば、

という思いと、日記は続けられない自分が、ブログという形ならばのんびり

続けられることがなんとなく嬉しくて、超マイペースで継続している。

投稿記事もまだ300件に満たないけれど、「ひと休み」があまりに多すぎるので、

ついにカテゴリーを追加してみました。(なーんて大げさな。)

分類してみると、自分の興味の移り変わりやこだわりがよくわかり、

だらだらと続けてみるのもよいものだと自己満足。

これからもひっそり続けてゆく所存です。
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by junko-k | 2009-11-03 20:42 | ◇ ひと休み ◇

紅葉と富士山。

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ベタなタイトル。。。

なぜだか山梨づいている今日この頃。

とーーっても寒かったけれど、凛として、美しかったです。
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by junko-k | 2009-11-03 19:22 | ◇ Seasons ◇

竜門峡

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10月最終日、山梨の竜門峡に行ってきた。

9時から歩き始めるが、まったく人がいない。。。なぜ???

緑→黄色→赤のグラデーションが美しいもみじや、

ブナの黄葉を楽しむことができた。

(携帯カメラでも、空の青さをおわかりいただけますでしょう?)

1時間半ほどで遊歩道を登り終え、下ってくると、

朝とはうってかわって人・人・人。。。

竜門峡の朝はゆっくりなんですね。

西沢渓谷などに比べたらまだまだ人も少なくて、なかなか素敵な

穴場的ハイキングコースだった。

(↓よくわからないまま、地図を作成してみました)

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by junko-k | 2009-11-01 18:45 | ◇ Seasons ◇

ククイナッツオイルのせっけん。

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本当に久しぶりに、自分用のせっけんを作った。(10月18日作成)

なかなか手が出せなかったククイナッツオイルを使った、前田京子さんの

お風呂の愉しみのメルマガレシピ。

トレースまで8時間以上かかり、型入れ後もアクシデント続出で、

使えるせっけんができているのかとても心配。。。

12月になったら、結果をお知らせいたします。
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by junko-k | 2009-11-01 10:45 | ◇ せっけん ◇